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  高雄婆婆氷

色鮮やかで、具だくさんのおいしい婆婆氷は、夏に最も人気のアイスデザートです。またおじいさんが残した昔ながらの秘伝の作り方による伝統の味が独特で、日本人さえ噂を聞きつけて訪れるほどです。

所在地:高雄市塩埕区七賢三路135号
電話:07-561-6567
営業時間:09:00~24:00
  阿囉哈魯味

60年の歴史を持つ軽食です。40種類以上の台湾風おでんは、漢方薬、氷砂糖、五香唐辛子などを配合して煮込んで作ります。見た目は真っ黒ですが、味はとびきりの美味ですから、常に売れ行きが上々で閉店時間になる前に売り切れてしまうことも多々あります。

所在地:高雄市塩埕区大仁路158号横
電話:0919-508626
営業時間:14:00~翌日02:00(旧暦大晦日は休み)
  米糕城

木製の蒸篭で蒸されたモチモチした食感がたまらない「米糕」。程よい塩加減の肉でんぶ、高雄港で揚がった活きのいいメカジキで作ったでんぶそれにシャキシャキのきゅうりを乗せていただくのがここ流。50数年にもわたり営業を続ける高雄っ子たちをうならせる味。昔ながらの味を頑なに守り続けているお店です。

所在地:高雄市塩埕区大仁路107号
TEL:07-533-3168
営業時間:09:00~22:30
  田記豆乳店

店がもともと中国山東にあったことから、ここの中華パン類は本場の中国北方風味に仕上がっています。お勧めの豆乳は研磨処理しているので、一般の朝食店の豆乳のような焦げたにおいがなく、コクと甘さが丁度よく、塩を加えても、砂糖を加えても、おいしくいただけます。このほか、咬むと口の中にニラとキャベツの香が広がる水煎包も忘れてはならない人気の食べ物です。

所在地:高雄市塩埕区新楽街75-3号
電話:07-551-2136
営業時間:05:00~11:00
  郭肉粽

60年近い歴史を誇る肉ちまきの超人気店。ブタの三枚肉とアヒルの卵の塩漬けに塩、砂糖、五香粉を混ぜ込んだものに、醤油膏とピーナッツパウダーをまぶしていただきます。こうすることで、より香ばしくおいしさもアップするとか。地元のグルメたちが足繁く通ってくる「碗粿」もおススメです。 住所:高雄市鹽埕区北斗街19号

所在地:高雄市塩埕区北斗街19号
電話:07-5512747
営業時間:06:30~23:00
  港園牛肉麺

さっぱりとした甘みのスープに口の中でとろける牛筋肉、コシのある麺を加えた、56年の歴史を有する「港園牛肉麺」は、1日の売れ行きが数百杯に達し、高雄牛肉麺人気ランキングでナンバーワンを獲得しました。

所在地:高雄市塩埕区大成街55號
電話:07-561-3842
営業時間:10:30~20:30